Mac & Chicken & Cheese eli kanamakaronilaatikko
recept

En läcker och krämig kanamakaronilåda som är perfekt för att använda överbliven kyckling och pasta.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- ylijääneitä kanankoipiconfitteja (tai 2 broilerin rintafileetä)
- 200 g makaronia tai muuta lyhyttä putkipastaa
- 75 g mustaleimaemmentalia, raastettuna
- 75 g oltermannia, raastettuna
- 50 g parmesaania, raastettuna
- 50 g voita
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 6 dl maitoa
- 1 tl currya
- suolaa
- mustapippuria myllystä

Ohjeet:

1. Keitä pasta ohjeen mukaan, mutta lyhennä keittoaikaa minuutilla tai parilla. Valuta pasta.
2. Sulata voi paistokasarissa ja lisää vehnäjauhot. Sekoita ja anna seoksen saada vaaleanruskea väri.
3. Lisää curry ja sekoita. Lisää maito vähitellen, jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike on sopivan sakeaa.
4. Sekoita joukkoon raastetut juustot. Mausta mustapippurilla ja tarkista maku. Lisää suolaa tarvittaessa.
5. Sekoita joukkoon valutettu pasta ja pilkottu kana. Kaada seos uunivuokaan.
6. Paista 220-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin värinen. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 28 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.33 (1548 recensioner) ★★★★★ dela