Världens bästa korvsås
recept

Denna korvsås är en läcker rätt som innehåller mycket hälsosam morot. Barnen älskar också denna smak, och morotens nyttighet går inte obemärkt förbi!
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 400 g korv
- 3 medelstora morötter
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 dl vatten
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1 msk olja
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken. Riv morötterna.
2. Värm oljan i en stor stekpanna och tillsätt löken och vitlöken. Fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt de rivna morötterna och stek i några minuter.
4. Skär korven i skivor och lägg dem i pannan. Stek tills de får lite färg.
5. Tillsätt de krossade tomaterna, vattnet, tomatpurén, salt, svartpeppar och oregano. Blanda väl.
6. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter, tills morötterna är mjuka.
7. Servera korvsåsen med potatis eller pasta.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.98 (329 recensioner) ★★★★★ dela