Mätimousse
recept

Mätimousse är en läcker och elegant förrätt som passar perfekt med glutenfria småbröd och lime- och peppargrillad lax. Tillagningstiden är cirka 30 minuter. Serverar 4 personer.

Ingredienser:

- 200 g mätimassa (t.ex. löjrom)
- 100 g färskost
- 1 dl grädde
- 1 msk citronsaft
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färsk dill till garnering

Instruktioner:

1. Vispa grädden till ett fast skum.
2. Blanda mätimassan, färskosten, citronsaft, salt och svartpeppar i en skål.
3. Tillsätt den vispade grädden försiktigt till mätiblandningen och rör om tills det är jämnt.
4. Fördela mätimoussen i serveringsskålar eller glas.
5. Garnera med färsk dill innan servering.
Servera mätimoussen med glutenfria småbröd och lime- och peppargrillad lax.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 3 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.84 (2354 recensioner) ★★★★★ dela