Kuivakakku
recept

En läcker och saftig tårta som smakar ännu bättre efter ett par dagar eller om den fryses.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 300 g vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- 100 g torkad frukt (t.ex. russin eller aprikoser)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Smörj och mjöla en kakform.
3. Vispa smör och socker poröst.
4. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
6. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken till smeten och blanda tills den är jämn.
7. Tillsätt nötter och torkad frukt i smeten och rör försiktigt.
8. Häll smeten i formen och jämna till ytan.
9. Grädda i ugnen i cirka 50-60 minuter eller tills kakan är klar (testa med en tandpetare).
10. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll per portion (ungefär 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.2 (4091 recensioner) ★★★★★ dela