Milanos kex
recept

Underbara och krispiga kex med mintsmakande mörk choklad emellan. Perfekt som godbit till kaffet eller på väg till Milano!
Val preparationstid: 40 minuter
Antal portioner: 12 kex

Ingredienser:

- 125 g smör
- 100 g socker
- 1 tesked vaniljsocker
- 1 ägg
- 200 g vetemjöl
- 30 g kakao
- 1/2 tesked bakpulver
- 100 g mörk choklad (mintsmakande)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Vispa smör, socker och vaniljsocker i en skål.
3. Tillsätt ägget och blanda väl.
4. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver. Tillsätt de torra ingredienserna till smörblandningen och blanda till en jämn deg.
5. Fyll en spritspåse med degen och spritsa ut små runda kex på bakplåtspapper.
6. Grädda kexen i ugnen i cirka 10–12 minuter.
7. Låt kexen svalna.
8. Smält den mörka chokladen och bred ut den på ena halvan av kexen, tryck på den andra halvan ovanpå.
9. Låt chokladen stelna innan servering.
Näringsinnehåll (per kex):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1.5 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 0.5 g

Betyg: 4.76 (5317 recensioner) ★★★★★ dela