Mehevä kaffekaka med bananjogurt och nougat
recept

Denna läckra kaffekaka är ett perfekt tillskott till kaffebordet. Bananjogurten gör den särskilt saftig, och Wiener nougaten ger en härlig smak. Förberedelse tid är cirka 1 timme. Serverar 10.
Ingredienser:
- 200 g smör
- 200 g socker
- 4 stora ägg
- 200 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 150 g bananjogurt
- 100 g Wiener nougat, krossad
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Smörj och mjöla en kakform.
3. Vispa smöret och sockret tills det blir ljust och luftigt.
4. Tillsätt äggen ett i taget, och blanda väl efter varje.
5. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker) tillsammans.
6. Tillsätt de torra ingredienserna till smeten växelvis med bananjogurten.
7. Tillsätt den krossade Wiener nougaten i smeten och blanda försiktigt.
8. Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
9. Grädda i ugnen i cirka 50-60 minuter eller tills kakan är genomgräddad (kontrollera med en sticka).
10. Låt kakan svalna i formen innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.84 (3103 recensioner) ★★★★★ dela