Mozzarellapatong med vitlökssmör
recept

En underbar och enkel baguette fylld med smält mozzarellaost och smaksatt med vitlökssmör. Perfekt som en delikatess att njuta av med vin!
Förberedelsetid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser:

- Färsk baguette
- Mozzarellaost
- 2 vitlöksklyftor
- En knippe gräslök
- 1 rejäl matsked smör

Instruktioner:

1. Skär snitt i baguetten längs hela längden, men lämna botten intakt. Snitten ska vara tillräckligt djupa för att mozzarella ska få plats.
2. Skär mozzarellaosten i skivor och lägg en skiva mellan varje snitt.
3. Skala och hacka vitlöken i små bitar eller riv den.
4. Hacka gräslöken fint.
5. Smält smöret i en kastrull, tillsätt vitlöken och gräslöken. Blanda väl.
6. Häll smörblandningen generöst över baguetten, se till att den kommer ner i snitten.
7. Grädda baguetten i en 180 grader varm ugn i cirka 10-15 minuter, tills mozzarella är smält och baguetten är gyllenbrun.
8. Njut av den varm!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.19 (5130 recensioner) ★★★★★ dela