Mansikkasallad
recept

En fräsch och läcker sallad med jordgubbar, perfekt för att pigga upp sommardagar. Tillagningstid: 15 minuter. Serverar: 2.
Ingredienser:
- 200 g färska jordgubbar
- 100 g babyspenat
- 50 g fetaost
- 30 g nötter (t.ex. valnötter eller pinjenötter)
- 2 msk balsamvinäger
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj och skiva jordgubbarna.
2. Blanda babyspenaten och jordgubbarna i en stor skål.
3. Smula fetaosten över salladen.
4. Tillsätt nötterna i salladen.
5. Förbered dressingen genom att blanda balsamvinäger, olivolja, salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.04 (3429 recensioner) ★★★★★ dela