Herkulliset Täytetyt Paprikat
recept

En läcker rätt med fyllda paprikor, perfekt för både vardag och fest. Enkel att tillaga och med smakfulla fyllningar gör detta till en favorit!

Valmistusaika: 45 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 suurta paprikaa (punaisia tai keltaisia)
- 300 g jauhelihaa (nautaa tai kanaa)
- 1 dl riisiä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 1 dl tomaattikastiketta
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- Tuoretta persiljaa koristeeksi
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180°C:seen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikalla.
5. Sekoita kypsä riisi ja tomaattikastike jauhelihan joukkoon. Anna hautua muutama minuutti.
6. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan. Ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos:
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.75 (4538 recensioner) ★★★★★ dela