Sashimi
recept

En fräsch och elegant japansk delikatess bestående av rå fisk eller skaldjur. Perfekt som förrätt som tar smakupplevelsen till en ny nivå.
Val preparationstid: 20 minuter
Annosmäärä: 2-4 henkilöä

Ainesosat:

- 200 g färsk lax
- 200 g färsk tonfisk
- 1 msk soja
- 1 msk wasabi
- 1 msk mirin (valfritt)
- 1 msk sesamfrön
- Färsk ingefära
- Tunnskivade rädisor (till garnering)
- Färsk koriander eller grön lök (till garnering)

Ohjeet:

1. Se till att fisken är färsk och avsedd för sashimi.
2. Skär lax och tonfisk i tunna skivor med en vass kniv.
3. Lägg fiskskivorna vackert på en tallrik.
4. Blanda soja och mirin (om du använder det) i en liten skål.
5. Servera sashimi med soja, wasabi och färsk ingefära.
6. Strö över sesamfrön och dekorera med rädisor och koriander.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g
- Natrium: 600 mg

Betyg: 3.22 (257 recensioner) ★★★★★ dela