Gotlandska Revbensspjäll
recept

En läcker rätt som tar smaken av Gotland hem till dig. Nötköttrevben är saftiga och fulla av smak, och de är enkla att tillaga. Servera revbenen med vänner eller familj och njut av gemenskapen!
Tillagningstid: 2 timmar
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg nötköttrevben
- 2 msk olivolja
- 2 msk honung
- 4 msk soja
- 2 msk äppelcidervinäger
- 2 tsk vitlökspulver
- 2 tsk lökpulver
- 1 tsk rökt paprika
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk cayennepeppar (valfritt)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 150 grader.
2. Blanda olivolja, honung, soja och äppelcidervinäger i en skål.
3. Tillsätt kryddorna (vitlökspulver, lökpulver, rökt paprika, svartpeppar, salt och cayennepeppar) i marinaden och blanda väl.
4. Lägg revbenen i en ugnsform och häll marinaden över dem. Låt marinera i cirka 30 minuter.
5. Täck formen med aluminiumfolie och baka revbenen i ugnen i cirka 1,5 timmar, tills de är mjuka.
6. Ta bort folien och höj temperaturen till 200 grader. Grilla revbenen i ytterligare 15-20 minuter, tills de får en vacker gyllenbrun yta.
7. Ta ut revbenen ur ugnen och låt dem vila i cirka 10 minuter innan servering.
Servera revbenen med exempelvis majsbröd och chutney. Njut!
Näringsinformation (1 portion, cirka 250 g):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 45 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.31 (5526 recensioner) ★★★★★ dela