Lohiperhoset
Lohiperhoset
recept
Lohiperhoset är en imponerande och smakrik rätt som presenterar lax på ett vackert sätt. Följ detta recept för att enkelt och snabbt skära och tillaga lohiperhoset. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat
- 400 g lohifileetä - Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Sitruunamehua maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohjeet
1. Valmistelu: Ta ut lohifileetä från kylskåpet och låt det stå i rumstemperatur i cirka 15 minuter innan du skär det.2. Leikkaaminen: Skär av ena änden av lohifileetä så att du får en rak skär yta. Använd en vass kockkniv.
3. Viilto: Gör ett snitt i fiskens skinn cirka 2-3 cm från kanterna. Skär inte igenom skinnet, utan bara in till det.
4. Perhosleikkuu: Skär en annan skiva av lohifileetä, men denna gång skär helt igenom fisken. Vänd fisken och öppna den så att skinnet ligger nedåt och fisken är öppen som en fjäril.
5. Maustaminen: Strö över salt, svartpeppar och citronsaft på lohiperhoset.
6. Tarjoilu: Garnera med färsk dill och servera gärna med sallad eller potatis.
Ravintosisältö (per annos)
- Energia: 250 kcal - Proteiini: 25 g
- Rasva: 15 g
- Hiilihydraatit: 0 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0,5 g
Njut av läckra lohiperhoset och imponera på dina vänner med en vacker presentation!
Betyg: 4.47 (4212 recensioner) ★★★★★