Lohikiusaus lantusta
recept

En enkel och läcker lohikiusaus med kålrot som nästan lagar sig själv i ugnen.
Val preparering: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kålrot (delad i två halvor)
- 1 stor sommarlök (hackad)
- 500 g lax (benfri, skuren i bitar, en nypa salt)
- 2 dl grädde
- En skvätt av burkens sköljvatten
- Havssalt och svartpeppar
- Oststrimlor för topping (t.ex. edam)
Instruktioner:
1. Skala och skär kålroten i stavar. Hacka löken.
2. Ta bort skinnet från laxen och skär den i bitar. Strö lite salt över laxen.
3. Blanda kålrot, lök och lax i en skål och häll blandningen i en ugnsform.
4. Blanda kryddorna med grädden och häll grädden över blandningen. Skölj gräddförpackningen och häll sköljvattnet i formen.
5. Skär osten i tunna strimlor och lägg dem i ett rutmönster ovanpå rätten.
6. Grädda i 200 grader i 15 minuter, sänk sedan temperaturen till 175 grader och fortsätt grädda i ytterligare 30 minuter.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4 (5177 recensioner) ★★★★★ dela