Lohiburgare med Avokado
recept

En läcker och fräsch lohiburgare med avokado och lime, perfekt för en somrig middag.
Förberedelsetid: 15 minuter
Serverar: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 laxfiléer
- 1 avokado
- Saften från 1 lime
- 1 chili (finhackad)
- Salt och peppar efter smak
- 2 hamburgerbröd
- Sallad (t.ex. isbergssallad eller ruccola)
- 1 tomat (skivad)
- Majonnäs eller yoghurtsås (valfritt)
Instruktioner:
1. Krydda laxfiléerna med salt och peppar.
2. Grilla eller stek laxfiléerna tills de är genomstekta, cirka 4-5 minuter på varje sida.
3. Under tiden, mosa avokadon i en skål och blanda i limejuicen och den hackade chilin.
4. Rosta hamburgerbröden lätt.
5. Montera burgarna: börja med ett bröd, lägg på sallad, laxfilé, avokadoblandningen och slutligen tomatskivorna.
6. Tillsätt majonnäs eller yoghurtsås om så önskas.
7. Täck med det översta brödet och servera genast.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 25 g
Fiber: 8 g

Betyg: 3.15 (1106 recensioner) ★★★★★ dela