LOHIPASTA
LOHIPASTA
recept
En läcker pastarätt med lax i krämig sås. Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser
- 2 dl grädde - 6 dl vatten
- 1 lök, hackad
- Litet olja
- 1 fisk- eller grönsaksbuljongtärning
- Fiskkrydda
- Ljus maizena
- 1 tsk rivet citronskal
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- ½ dl färsk oregano
- 1 laxfilé
- Vitpeppar
- Pasta
Instruktioner
1. Förvärm ugnen till 200 grader.2. Värm lite olja i en ugnssäker form och tillsätt den hackade löken. Stek löken tills den är mjuk.
3. Tillsätt grädde, vatten, buljongtärning, fiskkrydda, citronskal och krossad vitlök. Blanda väl.
4. Tillsätt pastan och koka blandningen på låg värme tills pastan nästan är klar.
5. Lägg den stekta laxfilén med skinnsidan uppåt i pastablandningen.
6. Blanda maizena med kallt vatten och häll blandningen i ugnsformen för att reda såsen.
7. Strö över färsk oregano och krydda med vitpeppar.
8. Täck formen med folie och grädda i ugnen i cirka 20-30 minuter, tills fisken är genomkokt och pastan är helt klar.
9. Servera varm.
Näringsinformation (per portion)
- Kalorier: 550 kcal - Protein: 30 g
- Fett: 28 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fiber: 3 g
Betyg: 3.04 (5470 recensioner) ★★★★★