Lohi-kuha riisivuoka
recept

En läcker och smakrik rätt med lax och gös, perfekt för en middag.
Tillagningstid: 1 timme
Serverar: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1 sipuli
- 800 g kuhaa
- 1 bit aurajuustoa
- 800 g Norjan merilohta eller kirjolohta
- pippuri
- 4 dl ruokakermaa
- 6-8 dl basmatiriisiä
- öljyä/margariinia
- suolaa
Instruktioner:
1. Koka riset enligt anvisningarna.
2. Hacka löken och fräs den i en panna med olja/margarin.
3. Salta lätt på laxen och gösen, och skär dem i stora tärningar.
4. Smörj en ugnsform (35 cm x 20 cm x 5 cm) med fett.
5. Lägg det färdigkokta riset i botten av formen.
6. Strö den frästa löken över riset.
7. Lägg fiskbitarna ovanpå riset och smula den blåa osten över dem.
8. Häll grädden jämnt över fisken och krydda med peppar.
9. Gratinera i ugnen på 200 grader i cirka 30-40 minuter, tills fisken är genomstekt och ytan är vackert gyllenbrun.
10. Låt stå en stund innan servering. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 600
Protein: 35 g
Fett: 30 g
Kolhydrater: 50 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.04 (1549 recensioner) ★★★★★ dela