Kuha-paprikatäyte tortilloille
recept

En läcker kuha- och paprikafyllning, perfekt för tortillor. Tillsammans med en pikant kiwissås erbjuder den en smakrik och fräsch måltid.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g kuhaa fileinä
- 1 punainen paprika
- 1 keltainen paprika
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tortilloja tarjoiluun

Kiivikastike:

- 2 kypsää kiiviä
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuutioi myös paprikat.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle kuha, paprika ja mausteet. Paista, kunnes kala on kypsää ja paprikat pehmeitä.
4. Valmista kiivikastike: soseuta kiivit, hunaja ja sitruunamehu kulhossa. Mausta suolalla.
5. Täytä tortillat kuha-paprikatäytteellä ja tarjoa kiivikastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.59 (2183 recensioner) ★★★★★ dela