Entrecôte Soft Tacoilla
recept

En läcker och saftig entrecôte serverad i mjuka tacos med färsk salsa. Perfekt för middagssällskap eller helgmyset.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 500 g entrecôte-lihaa
- 8 pehmeää tortillaa
- 1 avocado
- 1 tomaatti
- 1 pieni punasipuli
- 1 lime
- 1 dl tuoretta korianteria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 dl salsakastiketta

Ohjeet:

1. Ta fram entrecôten och låt den stå i rumstemperatur i cirka 20 minuter innan tillagning.
2. Krydda köttet med salt och peppar.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite olja.
4. Stek entrecôten i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills den är medium-rare.
5. Låt köttet vila en stund innan du skär det i tunna skivor.
6. Förbered fyllningarna: hacka avocado, tomat och rödlök.
7. Värm tortillorna i pannan eller mikron.
8. Montera tacosen: lägg skivad kött, avocado, tomat, rödlök, koriander och en skvätt limejuice på tortillan.
9. Toppa med salsasås och servera genast.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Rasva: 25 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.54 (343 recensioner) ★★★★★ dela