Entrecôte med kryddsmör
recept

Beskrivning: En saftig entrecôte med smakfullt kryddsmör. Perfekt för grillkvällar!
Tillagningstid: 45 minuter
Servering: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 kpl entrecôte
- Salt
- Svartpeppar
- 50 g smör
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 1 msk färsk persilja (finhackad)
- 1 msk färsk rosmarin (finhackad)
- 1 msk citronsaft
Instruktioner:
1. Ta ut entrecôte-bitarna och låt dem stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter innan tillagning.
2. Krydda köttet med salt och svartpeppar på båda sidor.
3. Värm upp grillen eller stekpannan på hög värme.
4. Stek entrecôte-bitarna i cirka 3-4 minuter på varje sida tills de når önskad stekgrad.
5. Förbered kryddsmöret: Blanda det mjuka smöret, vitlöken, persiljan, rosmarinen och citronsaften i en skål.
6. Lägg de stekta entrecôte-bitarna på en tallrik och toppa med kryddsmöret.
7. Låt köttet vila en stund innan servering.
8. Servera med valfria tillbehör. Njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fett: 35 g
Kolhydrater: 1 g
Fiber: 0 g

Betyg: 3.29 (1807 recensioner) ★★★★★ dela