Fyllig och smakrik basrätt
recept

Detta recept ger en läcker och näringsrik måltid som inte belastar plånboken. Tillagningstiden är endast 30 minuter och det räcker till fyra personer.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g ris
- 1 liter vatten
- 400 g krossade tomater
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 morötter
- 1 paprika
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 2 msk olja
- färsk persilja (till dekoration)

Ohjeet:

1. Skala och hacka löken, vitlöken, morötterna och paprikan.
2. Värm oljan i en stor kastrull och fräs löken och vitlöken i några minuter.
3. Tillsätt morötterna och paprikan, och stek i ytterligare några minuter.
4. Häll i krossade tomater, salt, svartpeppar och oregano. Rör om väl.
5. Tillsätt riset och vattnet i kastrullen. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda under lock i cirka 20 minuter, tills riset är mjukt.
6. Servera rätten dekorerad med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 9 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.13 (226 recensioner) ★★★★★ dela