Lindströmin pihvit
recept

Herkullisia ja meheviä lihapihvejä, joissa yhdistyvät punajuuri, sipuli ja kermaviili. Täydellinen valinta illalliselle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 1 stor lök
- 2,5 dl inlagda rödbetor, rivna
- 2 tsk ströbröd
- 2 tsk potatismjöl
- 1 tsk pepparblandning
- 400 g köttfärs
- 0,5 tsk salt
- 1 burk (200 g) gräddfil
- 2 msk kapris, hackad
- 1 ägg

Ohjeet:

1. Blanda ströbrödet med gräddfilen och låt svälla i cirka 10 minuter.
2. Tillsätt köttfärs, hackad lök, rivna rödbetor och övriga ingredienser i den svällda blandningen.
3. Krydda med salt och pepparblandning och blanda alla ingredienser väl.
4. Forma smeten till biffar och stek dem i het olja tills de är vackert bruna på båda sidor.
5. Servera biffarna varma, gärna med potatis och sallad.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.35 (666 recensioner) ★★★★★ dela