Chokladkaka
recept

En saftig och rik chokladkaka som passar perfekt till fika.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 30 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 4 ägg
- 100 g vetemjöl
- 50 g kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Rör om tills det blir en jämn smet.
3. Tillsätt sockret i den smälta chokladblandningen och rör om väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om ordentligt efter varje tillsats.
5. Blanda i vetemjölet, kakaon, vaniljsockret och saltet. Rör om tills smeten är slät.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad men fortfarande lite fuktig i mitten.
8. Låt kakan svalna innan servering. Du kan dekorera den med florsocker eller smält choklad.
Näringsinformation per portion:
- Energi: 400 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 25 g

Betyg: 4.67 (1684 recensioner) ★★★★★ dela