Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

I denna läckra och krämiga pastarätt smakar färsk spenat och grädde. Denna maträtt är snabb att laga och passar utmärkt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (t.ex. penne eller fusilli)
- 200 g tuoreita pinaatteja
- 2 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pannulle tuoreet pinaatit ja paista, kunnes ne ovat wilted.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
8. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 420 kcal
- Proteiini: 14 g
- Hiilihydraatit: 56 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.62 (3322 recensioner) ★★★★★ dela