Kermainen Broccoli-Pasta
recept

En läcker och enkel pastarätt som kombinerar färsk broccoli med en krämig sås. Perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 250 g färsk broccoli
- 2 dl matgrädde
- 1 dl riven parmesanost
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk basilika för garnering (valfritt)
Ohjeet:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt paketets anvisningar. Lägg i broccolin med pastan cirka 3 minuter innan koktiden är slut. Sila av pastan och broccolin.
2. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt den krossade vitlöken och fräs i cirka en minut tills den doftar.
3. Häll i matgrädden i pannan och låt den värmas upp. Tillsätt parmesanosten och rör om tills osten har smält i såsen.
4. Lägg i den kokta pastan och broccolin i pannan. Blanda väl och krydda med salt och peppar.
5. Servera genast och garnera med färsk basilika om du vill.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiin: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.28 (242 recensioner) ★★★★★ dela