Lihamunkit
Lihamunkit
recept
En läcker och mättande rätt som passar perfekt som snacks eller huvudrätt. Förberedelsestid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g köttfärs- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl ris
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 2 dl köttbuljong
- 1 paket färdig deg (t.ex. pajdeg)
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna. Fräs dem i en panna med lite olja.2. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är genomstekt.
3. Koka riset enligt anvisningarna och blanda det med köttfärsen.
4. Tillsätt ägget, salt, svartpeppar och paprikapulver i blandningen. Blanda väl.
5. Kavla ut degen till en tunn platta och skär ut cirklar.
6. Lägg cirka en matsked fyllning i mitten av varje cirkel.
7. Vik degen till en halvmåne och tryck kanterna tätt.
8. Värm oljan i pannan och stek munkarna gyllenbruna på båda sidor.
9. Ta upp de färdiga munkarna och lägg dem på hushållspapper för att rinna av.
10. Servera varma och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 20 g
Betyg: 4.6 (5182 recensioner) ★★★★★