Lihakastike (Ugnsstekt)
recept

Denna läckra lihakastike tillagas i ugnen och passar perfekt till exempel med potatis eller pasta.
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- n. ½-1 påse löktärningar
- ½ påse paprikaskivor
- 1 burk hela champinjoner
- salt efter smak
- 800 g nötköttsstrimlor (eller delvis fläskkött)
- n. 4 msk vetemjöl
- 4-5 dl matgrädde
- svartpeppar efter smak
- 1-2 stycken inlagda gurkor
Instruktioner:
1. Stek nötköttsstrimlor och löktärningar i en panna i omgångar tills köttet är brynt. Krydda med salt och svartpeppar.
2. Tillsätt paprikaskivor och champinjoner i köttblandningen.
3. Häll blandningen i en ugnsform.
4. Blanda vetemjölet med matgrädden och häll blandningen över lihakastiken.
5. Tillsätt hackade inlagda gurkor.
6. Grädda rätten i ugnen på 180 grader i cirka 30-40 minuter, tills såsen bubblar och köttet är genomstekt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 40 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.35 (1760 recensioner) ★★★★★ dela