Herkulliga Tomat-Mozzarella Bruschetta
recept

En enkel och läcker rätt som förenar färska tomater och mozzarella, perfekt som förrätt eller mellanmål.
Förberedelsetid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 baguette
- 2 mogna tomater
- 200 g mozzarellaost
- 2 msk färsk basilika, hackad
- 2 msk balsamvinäger
- 3 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skär baguetten i skivor och rosta dem lätt i ugnen eller på en panna tills de är gyllenbruna.
2. Tärna tomaterna och mozzarellaosten.
3. Blanda i en skål tomater, mozzarella, basilika, balsamvinäger och olivolja.
4. Smaka av blandningen med salt och peppar.
5. Skeda tomat- och mozzarella-blandningen på de rostade baguetteskivorna.
6. Servera genast och njut!
Näringsinformation (per portion, 1 skiva bruschetta):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.65 (4787 recensioner) ★★★★★ dela