Lax med citronsås
recept

En härlig och frisk rätt med lax och en krämig citronsås. Perfekt för en enkel middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 4 laxfiléer
- Salt och peppar
- 2 msk olivolja
- 1 dl grädde
- 1 citron, saften och finrivet skal
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk hackad dill
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
2. Krydda laxfiléerna med salt och peppar.
3. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek laxen i 3-4 minuter på varje sida tills den fått fin färg.
4. Placera laxfiléerna i en ugnsform och grilla i ugnen i 10 minuter.
5. Under tiden, blanda grädde, citronsaft, citronskal, dijonsenap och dill i en kastrull. Värm på medelhög värme tills såsen är varm, men inte kokar.
6. Servera laxen med citronsåsen över.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 22 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 0 g

Betyg: 3.85 (5952 recensioner) ★★★★★ dela