Lammaspata med Vitvin
recept

Denna läckra lammaspata är full av smak och är lätt att förbereda. Den är perfekt för en middag med vänner eller familj.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g lammkött i kuber
- 1-2 msk olja
- ½ tsk salt
- ¼ tsk svartpeppar
- 3-4 dl köttbuljong
- 1 dl torrt vitt vin

Instruktioner:

1. Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt lammköttbitarna i pannan och bryn dem gyllenbruna på alla sidor.
3. Krydda lammköttet med salt och svartpeppar.
4. Tillsätt köttbuljongen och det vita vinet i pannan. Rör om ordentligt.
5. Låt blandningen koka upp, sänk sedan värmen och låt grytan sjuda på svag värme i cirka 40-50 minuter tills köttet är mört.
6. Servera grytan med exempelvis potatis eller färskt bröd.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 32 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 22 g
- Salt: 0,9 g

Betyg: 4.88 (883 recensioner) ★★★★★ dela