Ranska-Style Potatisar
recept

Ranska-Style Potatisar är en läcker sidorätt som passar perfekt till kött eller fisk. De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan.
Val preparering: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 1 msk färsk rosmarin (finhackad)
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna i jämnstora klyftor.
2. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 10 minuter tills de är halvkokta. Häll av vattnet noggrant.
3. Lägg potatisarna i en stor skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlök och rosmarin. Blanda väl.
4. Sprid ut de kryddade potatisarna på en ugnsplåt klädd med bakpapper.
5. Rosta i 200 grader i cirka 20-25 minuter tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom rostningstiden för att de ska få en jämn färg.
6. Servera varma som tillbehör.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.46 (4599 recensioner) ★★★★★ dela