Lammas-fetaburger
recept

En läcker lammas-fetaburger som kombinerar den smakrika lammfärsen med fetaost och färska grönsaker. Perfekt som sommarmat att grilla!
Förberedelse: 30 minuter
Portioner: 4 burgare

Ingredienser:

- 400 g lammfärs
- 100 g fetaost (8% fett)
- 1 stor tomat
- 2 msk hackad gräslök
- 2 msk ströbröd
- 3 msk finhackad färsk oregano
- 0,25 tsk svartpeppar
- 0,25 tsk salt
- 2 vitlöksklyftor
- Svarta urkärnade oliver (efter smak)
- Salladsblad
- Olivolja (till stekning)
- 4 pitabröd
- 4 msk vitlökmajonnäs

Instruktioner:

1. Börja med att skala och finhacka vitlöken.
2. Blanda lammfärsen, finhackad fetaost, gräslök, ströbröd, oregano, svartpeppar och salt i en skål. Tillsätt den finhackade vitlöken och blanda till en jämn smet.
3. Forma smeten till fyra burgare.
4. Värm olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Stek burgarna i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
5. Skär tomaten i skivor och förbered pitabröden med salladsblad, tomat och de stekta burgarna.
6. Tillsätt vitlökmajonnäs och oliver ovanpå.
7. Servera genast med salladsblad.

Näringsinnehåll (per burger):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.98 (6178 recensioner) ★★★★★ dela