Enkel Lätt Lunch (10 minuter, 1 portion)
recept

Denna enkla och snabba lunchrecept är perfekt som en hälsosam och näringsrik måltid.
Ingredienser:
- 100 g fullkornspasta
- 1 dl kikärtor (kokta)
- 1/2 avokado
- 1/2 paprika
- 1/4 gurka
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika)
Instruktioner:
1. Koka fullkornspasta enligt förpackningens anvisningar och sila av.
2. Tärna avokado, paprika och gurka.
3. Blanda i en skål den kokta pastan, kikärtor, avokado, paprika och gurka.
4. Tillsätt olivolja, salt, peppar och färska örter. Blanda väl.
5. Servera med sallad eller frukt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 12 g

Betyg: 3.69 (3019 recensioner) ★★★★★ dela