Läckra bakverk
recept

Ett lättillgängligt recept som passar bakare på alla nivåer. Tillagningstid: 1 timme. Portioner: 12 st.
Ingredienser:
- 250 g högkvalitativ vetemjöl
- 150 g socker
- 125 g smör, rumstempererat
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Smörj en bakform och mjöla den lätt.
3. Vispa smör och socker tills det blir en ljus och fluffig smet.
4. Tillsätt äggen ett i taget, fortsätt vispa.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål.
6. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken till smeten. Rör om tills den är jämn.
7. Häll smeten i formen och jämna till ytan.
8. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills bakverken är gyllenbruna och genombakade.
9. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.75 (6116 recensioner) ★★★★★ dela