Kyproslainen paputahna
recept

En läcker och krämig kyproslansk bönröra, perfekt som tillbehör eller snacks. Lätt och snabbt att förbereda!

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 1 dl vitlöksklyftor
- 2 msk citronsaft
- 2 msk tahini (sesampasta)
- 1 burk kikärtor (ca 400 g)
- Olivolja efter smak
- Salt (efter smak)
Ohjeet:
1. Skölj kikärtorna och låt dem rinna av.
2. Mixa kikärtorna i en matberedare eller med en stavmixer.
3. Tillsätt tahini, citronsaft och krossad vitlök till purén. Blanda väl.
4. Häll olivoljan i en tunn stråle i blandningen och blanda tills den är jämn.
5. Smaka av med salt efter eget tycke.
6. Servera röran med bröd, grönsaker eller andra favorittillbehör.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.89 (5734 recensioner) ★★★★★ dela