Rödbetspasta med vita bönor och valnötter
recept

En lätt och mångsidig pasta som ger färg och smak till dina rätter. Denna pasta är utmärkt som pålägg, dipp eller i sallader.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 4-6 portioner

Ainekset:

- 200 g kokta rödbetor
- 200 g vita bönor (t.ex. på burk)
- 100 g valnötter
- 2 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- 1-2 vitlöksklyftor (efter smak)
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja (valfritt)

Ohjeet:

1. Lägg de kokta rödbetorna, vita bönor och valnötter i en mixer.
2. Tillsätt olivolja, citronsaft och vitlök.
3. Mixa tills du får en jämn pasta. Tillsätt vatten om pastan är för tjock.
4. Smaka av med salt och peppar. Mixa en gång till.
5. Servera genast eller förvara i kylskåp.

Ravintosisältö (1 portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 14 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.02 (3086 recensioner) ★★★★★ dela