Enkelns Kyckling Soppa
recept

Beskrivning: En enkel och läcker kycklingsoppa perfekt för kalla dagar.
Förberedelsestid: 30 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kycklingfiléer
- 1 liter kycklingbuljong
- 2 potatisar
- 3 morötter
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl grädde
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instruktioner:
1. Skala och tärna potatisarna och morötterna.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken.
3. Värm lite olja i en kastrull och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
4. Tillsätt kycklingfiléerna och stek dem tills de är gyllenbruna.
5. Häll i kycklingbuljongen, potatisarna och morötterna i kastrullen. Koka i cirka 20 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
6. Tillsätt grädden och rör om väl. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera den varma soppan med färsk persilja på toppen.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 25 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.19 (4338 recensioner) ★★★★★ dela