Kermaperunorätt
recept

Beskrivning: Dessa krämiga kermaperor är lättlagade och fulla av smak. De passar utmärkt som tillbehör till kött eller fisk.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 3 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färska örter (t.ex. timjan eller persilja)
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
3. Smörj en ugnsform och lägg potatisskivorna i lager med vitlök, salt och peppar.
4. Blanda grädde och mjölk i en skål och häll blandningen över potatisarna.
5. Riv osten och strö den jämnt över potatisarna.
6. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 45 minuter.
7. Ta bort folien och grädda ytterligare 15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Låt stå en stund innan servering och toppa med färska örter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.01 (999 recensioner) ★★★★★ dela