Välipala Kukkakaalista
recept

En fräsch och hälsosam snack som är enkel att göra.
Förberedelsetid: 15 minuter
Serverar: 2-3 personer
Ingredienser:
- 1 liten blomkål
- 150 g keso
- 1 dl yoghurt
- 1 msk honung
- 1/2 dl nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika)
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Tvätta blomkålen och dela den i små buketter.
2. Koka blomkålsbuketter i saltat vatten i ca 5-7 minuter tills de är mjuka men fortfarande krispiga.
3. Häll av blomkålen och låt den svalna.
4. Blanda i en skål keso, yoghurt, honung, salt och peppar.
5. Tillsätt de avsvalnade blomkålsbuketter i blandningen och rör om ordentligt.
6. Hacka nötterna och tillsätt dem i blandningen.
7. Servera med färska örter på toppen.
8. Njut av din hälsosamma snack!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 180
Protein: 12 g
Fett: 8 g
Kolhydrater: 15 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.9 (1908 recensioner) ★★★★★ dela