Kuhaa kantarellimuhennoksella
recept

En läcker kombination av gösfiléer och smakrika kantareller i en krämig sås. Denna maträtt är perfekt för middag eller speciella tillfällen.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 2

Ainekset

- 200 g frysta kantareller
- 1 liten lök
- 1.5 dl grädde
- 100 g smör
- 2 stycken små gösfiléer, utan skinn

Ohjeet

1. Tina de frysta kantarellerna och häll av överflödig vätska.
2. Finhacka löken och fräs den i 50 g smör i en panna tills den är mjuk.
3. Tillsätt kantarellerna till löken och stek i några minuter.
4. Häll i grädden i pannan och låt sjuda på svag värme i cirka 5 minuter tills såsen tjocknar något.
5. Smaka av med salt och peppar efter smak.
6. Värm resten av smöret i en annan panna och stek gösfiléerna på båda sidor tills de är gyllenbruna och genomstekta.
7. Servera gösfiléerna med kantarellsåsen.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 32 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.91 (1459 recensioner) ★★★★★ dela