Omenapiirakka med Lobo-äpplen
recept

En läcker höstdessert gjord på inhemska Lobo-äpplen. Perfekt för kvällens sammankomster.
Förberedelsetid: 1 timme
Portionsstorlek: 8 portioner

Ingredienser:

- 6-8 Lobo-äpplen
- 1 dl socker
- 1 tsk kanel
- 1 msk citronsaft
- 2 msk smör
- 1 paket färdig pajdeg
- 1 ägg (till pensling)

Instruktioner:

1. Skala och skiva Lobo-äpplena.
2. Blanda äppelskivorna med socker, kanel och citronsaft i en stor skål. Låt stå i cirka 10 minuter.
3. Kavla ut pajdegen och lägg den i en smord pajform.
4. Häll äppelsmeten över degen och jämna till ytan.
5. Klicka ut små bitar av smör över äpplena.
6. Kavla ut en andra degskiva och lägg den över äpplena. Du kan göra små hål i degen som dekoration.
7. Pensla degens yta med ägg.
8. Grädda i 180 grader i cirka 30-35 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.27 (2314 recensioner) ★★★★★ dela