Koskenlaskija-lasagne
recept

En läcker lasagne som kombinerar hemmets smaker med den krämiga Koskenlaskija-osten, perfekt för en minnesvärd helglunch.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 6 dl tomatbaserad köttfärssås
- 200 g lasagneplattor
- 1 l Koskenlaskija Bechamel-sås
- 150 g riven Valio Mustaleima Emmenthal-ost
Koskenlaskijan Bechamel-sås:
- 30 g smör
- 3 msk vetemjöl
- 8 dl mjölk
- 200 g Koskenlaskija-ost (riven)
- Salt och peppar efter smak
Ohje:
1. Förbered först Koskenlaskijan Bechamel-sås: smält smöret i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt vetemjölet och blanda väl tills du får en gyllenbrun roux.
2. Tillsätt mjölken gradvis under konstant omrörning tills blandningen tjocknar. Tillsätt den rivna Koskenlaskija-osten, salt och peppar. Rör om tills osten har smält.
3. Smörj en ugnsform och lägg ett lager av tomatbaserad köttfärssås i botten.
4. Lägg ett lager lasagneplattor ovanpå, följt av ett lager Bechamel-sås och avsluta med riven Emmenthal-ost.
5. Upprepa lagren tills alla ingredienser är använda. Avsluta med Bechamel-sås och riven ost.
6. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i cirka 30-40 minuter, eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt lasagnen vila en stund innan servering.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.58 (4092 recensioner) ★★★★★ dela