Krokaanikoristeet
recept

Krokaanikoristeet är en traditionell finsk festlig skapelse som ger en unik atmosfär till firandet. Dessa dekorationer görs av olika krokanplattor och spiraler och erbjuder möjligheten att skapa vackra och imponerande strukturer. Krokaanit är även läckra att äta.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 10-15 henkilöä

Ainesosat:

- 500 g vehnäjauhoja
- 200 g voita
- 250 ml vettä
- 1 tl suolaa
- 2 rkl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 munaa
- Tomusokeria koristeluun
- Syötävää väriainetta (valinnainen)

Ohjeet:

1. Sekoita vehnäjauhot, suola, sokeri ja leivinjauhe suuressa kulhossa.
2. Lisää pehmeä voi jauhojen sekaan ja nypi seos murumaiseksi.
3. Lisää vesi taikinaan vähitellen, kunnes saat tasaisen ja joustavan taikinan.
4. Peitä taikina kelmulla ja anna levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
5. Kauli taikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä erilaisia muotoja, kuten levyjä ja kiehkuroita.
6. Paista muotoiltuja taikinapaloja 180 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä ennen koristelua.
8. Koristele krokaanit tomusokerilla ja käytä halutessasi syötävää väriainetta luodaksesi näyttäviä yksityiskohtia.
9. Kasaa koristeet tornimaisiksi rakenteiksi ja tarjoile juhlissa.

Ravintosisältö (per annos, n. 30g):
- Kalorit: 120 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 5 g
- Sokerit: 1 g
- Suola: 0,1 g

Betyg: 4.85 (4426 recensioner) ★★★★★ dela