Kimchi-härkisburrito
recept

En läcker och spicy burrito med Härkis och kimchi. Perfekt för en snabb måltid!
Förberedelse: 15 minuter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 pkt Härkis original (250 g)
- 1 päron
- 1 msk riven färsk ingefära
- 1 burk kimchi
- 2 msk gochujang-majonnäs
- 2 dl kokt ris
- Färska örter (t.ex. koriander, basilika)
- Glutenfria tortillor eller wraps
Instruktioner:
1. Värm Härkis i en panna och tillsätt riven ingefära och tärnat päron. Stek tills päronet är mjukt.
2. Tillsätt kimchi och gochujang-majonnäs i pannan. Blanda väl och värm en stund till.
3. Ta fram de glutenfria tortillorna och lägg ett lager kokt ris i mitten av varje tortilla.
4. Lägg Härkis-kimchi-blandningen ovanpå riset.
5. Strö över färska örter.
6. Rulla tortillan tätt till en burrito och njut genast!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 450
Protein: 15 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 15 g
Fiber: 8 g

Betyg: 4.8 (5223 recensioner) ★★★★★ dela