Kookos-chiavanukas
recept

En läcker kookos-chiavanukas som är perfekt för frukost eller som efterrätt. Enkel att göra och full av smak!
Val prepareringstid: 10 minuter + vilotid
Antal portioner: 1-2 portioner

Ingredienser:

- 2 dl kokosmjölk ELLER
- 1 dl kokosmjölk och 1 dl mandelmjölk
- 4 msk chiafrön
- 2 msk honung eller lönnsirap (valfritt)
- 1 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt
- Färska bär eller frukter (för garnering)

Instruktioner:

1. Blanda kokosmjölk (eller kokos- och mandelmjölk), chiafrön, honung (eller lönnsirap), vaniljextrakt och salt i en skål.
2. Rör om ordentligt så att chiafröna inte klumpar sig.
3. Täck skålen med plastfolie och ställ in den i kylskåpet i minst 4 timmar eller över natten för att den ska få stå och tjockna.
4. När puddingen är klar, rör om lite och servera med färska bär eller frukter.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 10 g

Betyg: 3.65 (4582 recensioner) ★★★★★ dela