Kermainen Kana ja Sienikastiketta
recept

En läcker och krämig kyckling- och svampsås, perfekt för en helgmiddag. Servera med ris eller potatis.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g kycklingfiléer
- 200 g färska svampar (t.ex. champinjoner)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Ohje:
1. Skala och hacka löken och vitlöken.
2. Skiva svampen.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök, och fräs i cirka 2-3 minuter.
4. Tillsätt svampen i pannan och stek tills de är mjuka och vätskan har avdunstat.
5. Skär kycklingfiléerna i strimlor och lägg dem i pannan. Stek tills kycklingen är genomstekt.
6. Häll i kycklingbuljongen och grädden i pannan. Blanda väl och låt såsen koka på låg värme i några minuter.
7. Smaka av med salt och svartpeppar.
8. Servera varm, garnera med färsk persilja.

Ravintosisältö (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 32 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.91 (2988 recensioner) ★★★★★ dela