Herkullig sås
recept

Denna läckra sås passar perfekt till pasta, kött eller grönsaker. Förberedelsetid: 15 minuter. Serverar: 4.
Ingredienser:
- 2 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 400 g krossade tomater
- 1 msk balsamvinäger
- 1 tsk socker
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk torkad oregano
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme.
2. Tillsätt den finhackade löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och stek i ytterligare en minut.
4. Häll i de krossade tomaterna i pannan och blanda väl.
5. Tillsätt balsamvinäger, socker, salt, svartpeppar, basilika och oregano. Blanda alla ingredienser tillsammans.
6. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter så att smakerna blandas väl.
7. Servera såsen med färsk basilika som garnering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.55 (3332 recensioner) ★★★★★ dela