Hans Välimäen siika
recept

En läcker siikarecept som är perfekt för fiskälskare. Enkla ingredienser och lättförståeliga instruktioner gör denna rätt utmärkt för både vardag och fest.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 siikafileet
- 2 rkl voita
- 1 sitruuna (mehu och raastettu kuori)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. tilliä tai persiljaa)

Ohjeet:

1. Kuumenna voi paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta siikafileet suolalla ja mustapippurilla.
3. Aseta siikafileet pannulle nahkapuoli alaspäin ja paista noin 3-4 minuuttia, kunnes kala on kauniin kullanruskea.
4. Käännä fileet varovasti ja paista vielä 2-3 minuuttia.
5. Purista sitruunan mehu fileiden päälle ja lisää raastettu sitruunankuori.
6. Viimeistele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 24 g
- Rasva: 12 g
- Hiilihydraatit: 1 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0,5 g

Betyg: 3.74 (5838 recensioner) ★★★★★ dela