Lehtipihvit
recept

En enkel och läcker rätt som passar både vardag och fest. Lehtipihvit tillagas snabbt och uppskattas av hela familjen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 6 kpl

Ainesosat:

- 800 - 900 g naudan ulkofilettä tai sisäpaistia
- Voita ja öljyä paistamiseen
- Suolaa
- Pippuria

Maustevoi:

- Voita
- Tuoretta persiljaa
- Mausteita maun mukaan (esim. mustapippuria, valkosipulia, yrttejä)

Ohjeet:

1. Låt köttet stå i rumstemperatur i cirka en timme innan tillagning.
2. Skär köttet i jämnstora bitar tvärs över fibrerna.
3. Banka ut biffarna med en köttklubba mellan två bakplåtspapper tills de är tunna (cirka 3 mm).
4. Hetta upp en panna, tillsätt en skvätt olja och en klick smör. Stek biffarna snabbt på båda sidor. Tiden beror på biffens tjocklek och pannans värme, cirka 20-30 sekunder.
5. Gör kryddsmöret genom att blanda det mjuka smöret med hackad persilja och valfria kryddor.

Ravintosisältö (per pihvi):
Energia: 250 kcal
Proteiini: 30 g
Rasva: 15 g
Hiilihydraatit: 0 g
Kuitu: 0 g

Betyg: 4.56 (6022 recensioner) ★★★★★ dela