Herkullig Tomat- och Mozzarellasallad
recept

En fräsch och smakrik tomat- och mozzarellasallad som är perfekt som tillbehör till sommarens måltider.
Förberedelsetid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser:

- 4 mogna tomater
- 250 g färsk mozzarellaost
- 1 dl färsk basilika
- 3 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak

Instruktioner:

1. Skölj tomaterna och skär dem i skivor.
2. Skär mozzarellaosten i skivor.
3. Lägg tomat- och mozzarellaskivorna växelvis på en tallrik.
4. Strö över färsk basilika på salladen.
5. Blanda olivolja och balsamvinäger i en liten skål. Häll blandningen över salladen.
6. Krydda med salt och svartpeppar efter smak.
7. Servera genast.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.71 (4050 recensioner) ★★★★★ dela