Kirjallisuushetki-perhepasta
recept

En läcker och näringsrik pastarätt, perfekt för familjesammankomster kring läsning. Njut av smakupplevelser medan ni fördjupar er i böckernas värld!

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 2 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 paprika, tärnad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 150 g färsk spenat
- 100 g fetaost, smulad
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Ohjeet:

1. Koka pastan enligt paketets anvisningar i saltat vatten. Låt rinna av och ställ åt sidan.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade löken och stek tills den är mjuk.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och paprikan, stek ytterligare några minuter.
4. Tillsätt körsbärstomaterna och laga tills de börjar mjukna.
5. Blanda i den färska spenaten och låt den vissna.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda väl. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera rätten med smulad fetaost och färsk basilika på toppen.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 450 kcal
Proteiin: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 5 g

Betyg: 4.4 (2147 recensioner) ★★★★★ dela